| Vöru Nafn: | D-vínsýra |
| Samheiti: | d-vínsýru; vínsýra-mínus; Vínsteinssýra; (S,S)-vínsteinssýra; Vínsteinssýra; Vínsteinssýra, D-(-)-; Vínsteinssýra [DEXTRO (+)]; Vínsteinssýra ÓNÁTTÚRLEGTd-vínsýru; vínsýra-mínus; Vínsteinssýra; (S,S)-vínsteinssýra; Vínsteinssýra; Vínsteinssýra, D-(-)-; Vínsteinssýra [DEXTRO (+)]; Vínsteinssýra ÓNÁTTÚRLEGT |
| CAS: | 147-71-7 |
| MF: | C4H6O6 |
| MW: | 150.09 |
| EINECS: | 205-695-6 |
D-vínsýra efnafræðilegir eiginleikar
| Suðumark | 399,3±42.0 gráður við 760 mmHg |
| Bræðslumark | 166-170ºC |
| Flash Point | 209,4±24,4 gráður |
| Þéttleiki | 1,9±0,1 g/cm3 |
| brotstuðull | -12,5 gráður (C=5, H2O) |
| Fp | 210 gráður |
| geymsluhitastig. | Geymdu undir +30 gráðum. |
| leysni | vatn: leysanlegt 100 mg/ml, tært, litlaus |
| formi | Kristallar eða kristalduft |
| pka | 3.0, 4.4(við 25 gráður) |
| lit | Hvítur |
| Lykt | Lykt |
| sjónvirkni | [ ]20/D 13,5±0,5 gráður, c=10% í H2O |
| Vatnsleysni | 1394 g/L (20 ºC) |
| Stöðugleiki: | Stöðugt. Ósamrýmanlegt oxunarefni, basa, afoxunarefni. Eldfimt. |
| BRN | 1725145 |
D-vínsýrunotkun og myndun
| Efnafræðilegir eiginleikar | Það eru þrjár stereóísómerar af vínsýru: dextrósavínsýra, levófýlsýra og mesóvínsýra. Sjónsnúningur blöndunnar af sama magni af hægsnúningi og hægsnúningi er gagnkvæmt á móti, þekktur sem rasemísk vínsýra. Mesomerið er ekki til í náttúrunni og er hægt að búa til efnafræðilega. Ýmsar vínsýrur eru litlausir kristallar sem leysast auðveldlega upp í vatni. |
| Notar |
D-(-)-vínsýru, tilbúna handhverfa L-(+)-vínsýru, notuð við framleiðslu á tilbúnum verkjalyfjum. vínsýra er næststærsta AHA í stærð (glýkólsýra er minnsta AHA og sítrónusýra stærst). Það er ekki oft notað í snyrtivörur eða öldrunarlyf þar sem efnablöndur eiga erfitt með að vinna með það og það getur valdið ertingu í húðinni. D-(-)-Vínsýra er notað sem leysiefni í lífrænni myndun. Það er notað sem undanfari til að framleiða esterafleiður þess eins og D-vínsýru díetýl ester, D-vínsýru dímetýl ester og D-vínsýru díísóprópýl ester. Það nýtist við myndun kíral aziridín afleiðu, algengt milliefni til að framleiða hýdroxýetýlamín flokki HIV próteasa hemla, þ.e. sem saquinavir, amprenavir og nelfinavir. Það er mikið notað í matvælaiðnaði sem froðuefni fyrir bjór, fyrir reglur um sýrustig matvæla og sem bragðefni. |
maq per Qat: d-vínsýra cas nr.147-71-7, Kína, framleiðendur, birgjar, verksmiðja, sérsniðin, heildsölu
